Ainsi nommée parce que cette rue conduit du quai où débarquait les pêcheurs au marché de la poissonnerie situé sur la place Saint-Louis (alors place aux légumes et aux poissons).
(Source : Les rues de Lorient de Léo le Bourgo).
Dénominations précédentes : avant 1763, une portion est la rue du Vernay et l'autre le rue d'Aiguillon.
Le tracé de la rue est modifié avec la reconstruction du centre-ville.
Appellation adoptée par délibération du conseil municipal du 9 juin 1956.