Parmentier (rue Antoine)


Située dans le quartier de Kerjulaude, la rue Antoine Parmentier relie la rue Roland Garros et la rue des Montagnes.

Antoine Parmentier est né à Montdidier (Somme) le 17 août 1737 et décède à Paris le 17 décembre 1813. Administrateur, agronome, membre de l'institut, pharmacien militaire, il travaille par ses écrits à généraliser l'emploi de la pomme de terre qui s'appela d'abord la parmentière. Il est aidé en cela par le gouvernement qui lui concède la plaine des Sablons à Neuilly pour qu'il puisse cultiver un grand nombre de ces tubercules. Il avait déjà pu constater la culture du tubercule en Allemagne au cours de la Guerre de Sept ans.

Appellation donnée par délibération du conseil municipal du 11 juin 1949.

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