Parmentier (rue Antoine)


Antoine Parmentier est é à Montdidier (Somme) le 17 aout 1737 et décède à Paris le 17 décembre 1813. Administrateur, agronome, membre de l'institut, pharmacien militaire, il travaille par ses écrits à généraliser l'emploi de la pomme de terre qui s'appela d'abord la parmentière. Il est aidé en cela par le gouvernement qui lui concède la plaine des Sablons à Neuilly pour qu'il puisse cultiver un grand nombre de ces tubercules. Il avait déjà pu constater la culture du tubercule en Allemagne au cours de la guerre de 7 ans.

Appellation donnée par délibération du conseil municipal du 11 juin 1949.

© 2018 - Site officiel des Archives et du patrimoine de la Ville de Lorient

Retour en haut